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自家焙煎豆 エチオピア ウェテアンベラ グジ地区 バンティネンカ ナチュラル 中煎り
¥2,200
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コーヒー発祥の地エチオピアの高品質なスペシャルロットで、ナチュラルプロセスならではの華やかな香り、ベリー系のフルーティーな甘み、コクのある味わいが特徴です。
特徴
産地: エチオピア南部のグジ地区、ハンベラ地域。標高が高く、肥沃な土地で栽培されている。
ウォッシングステーション: 「ウェテアンベラ」は、地域の複数の農家から集めたコーヒーを管理するウォッシングステーション（精製工場）の名前で、2018年に設立された新しい会社が運営しています。
等級: 「G1」は、欠点豆が最も少ない最高品質のグレードです。
精製方法: 「ナチュラルプロセス」は、コーヒーチェリーを丸ごと天日干しする精製方法で、果実由来の甘みや風味が強く引き出されます。
味わい:
香り: 華やかでストロベリーやアールグレイのような香り。
味わい: フルーティーな甘み（リンゴ、ベリーなど）と、しっかりとしたコク、まろやかな口当たり。
余韻: なめらかでコク深い後味。
酸味: グジ地区の特徴である力強い酸味と、ナチュラルプロセスによる甘みやコクのバランスが絶妙です。
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